En este artículo se presentarán las conclusiones y resultados obtenidos de la implantación del recurso educativo abierto titulado “En busca de la sustancia tóxica”. Se agradece la creación del recurso a su autora: Marisa Gil Burdallo. Los docentes que hemos aplicado este recurso somos Diego Vázquez Calvo y Octavio Sánchez Hernández, del IES Virgen del Puerto, presentando nuestras conclusiones en este artículo.

Ambos profesores hemos utilizado el recurso en diferentes grupos de 2º de ESO pero el desarrollo y los resultados han sido similares. Se ha llevado a cabo en la materia de Física y Química cuyo objetivo didáctico es familiarizar al alumnado con los saberes relacionados con las mezclas y disoluciones. Para ello se trabajan distintos contenidos como son los cambios físicos y químicos, clasificación de la sustancias en sustancias puras y mezclas (homogéneas y heterogéneas), coloides, cálculo de la concentración de disoluciones y técnicas de separación.

 

Origen de la experiencia

El departamento de Física y Química ha decidido introducir los recursos CREA en el desarrollo de la actividad docente en este nivel educativo. Tras el buen resultado obtenido con el uso previo del recurso «Trabajamos como científicos» decidimos abordar los saberes relacionados con las mezclas y disoluciones con el presente REA, pues nos dimos cuenta que el desarrollo de las clases fue más atractivo para el alumnado y observamos un aumento de la participación del mismo.

La utilización de este tipo de recursos surge a raíz de la participación de nuestro centro al proyecto CREA. Desde el departamento de Física y Química se plantea comenzar a utilizar estos tipos de recursos en el nivel de 2º de ESO para ver la respuesta del alumnado y decidir su posible implantación en otros niveles. Se considera atractivo el uso de estos recursos como elemento motivador, además, de su fundamentación en metodologías activas que promueven un aprendizaje significativo.

Descripción del REA

El REA está dividido en distintos apartados que tratan los contenidos relacionados con las mezclas y disoluciones. Como la mayoría de los REA comienza con una presentación del recurso y la organización del mismo en la sección «Planificamos«, para después plantear los principales contenidos. Aunque el grupo ya había utilizado previamente este tipo de recurso, durante la primera parte de la sesión inicial explicamos el proyecto y la forma de trabajar y terminamos dicha sesión con el cuestionario de autoevaluación inicial.

 

Este REA está organizado en tareas, mediante las cuales revisaremos conceptos básicos, haremos actividades y llevaremos a cabo experimentos para aplicar y comprender los saberes adquiridos. Los objetivos principales que buscábamos con la implantación de este REA son:

• Saber qué es un proceso físico.
• Conocer la clasificación de la materia: sustancias puras y mezclas: homogéneas, heterogéneas y coloides.
• Reconocer los distintos tipos de mezclas en el entorno.
• Distinguir el disolvente y el soluto en disoluciones y clasificar las disoluciones en función del estado de agregación y según la proporción de los componentes.
• Calcular la concentración de una disolución en g/L.
• Conocer los métodos de separación de mezclas heterogéneas y homogéneas.

Organización del aula

Para alcanzarlos, planteamos actividades diversas como prácticas de laboratorio adaptadas al nivel académico y madurativo del grupo, actividades interactivas con ordenadores, visionado de videos para plantear y responder cuestiones… Es fácil deducir que son necesarios tanto recursos digitales como físicos. Podemos destacar que las actividades tienen principalmente carácter práctico, ya sea en formato digital o de manera física. Esta variedad de actividades hace que en el primer curso en el que el alumnado toma contacto con la Física y la Química lo haga con una predisposición positiva que le sirve como motivación.

El agrupamiento del alumnado se ha ido acomodando a las necesidades planteadas por cada actividad. Esto implica trabajar tanto individualmente como en diferentes grupos.

Experiencia en el aula

Hemos ido realizando el REA acorde a la estructura propuesta por su creadora.

Comenzamos con la sección «A la sopa le falta sal», donde lo primero que hicimos fue visionar el vídeo propuesto para introducir el concepto de mezcla, para a continuación realizar la actividad 1, en la cual, mediante una presentación se definen los conceptos de transformación física y transformación química.

Terminamos la actividad con el ejercicio interactivo propuesto para clasificar una serie de procesos físicos y químicos.

 

Como el día que trabajamos estos saberes no pudimos disponer de ordenadores para los alumnos, realizamos la actividad 1 de forma grupal proyectándola en el aula.

En la segunda sesión trabajamos el concepto de sustancia pura y mezcla con las actividades 2, 3 y 4 de la sección «A la sopa le falta sal«.

Después de ver el vídeo sustancias puras de la actividad 2, estuvieron completando por parejas el formulario correspondiente a las cuestiones del mismo.

Como el acceso a equipos informáticos no iba a ser posible cada día que trabajásemos con el REA, decidimos que el portfolio no fuese digital, por lo que cada formulario o plantilla asociada a las actividades propuestas se la facilitábamos a los alumnos impresa y ellos iban construyendo el portfolio de forma física.

La actividad 3 la intentamos hacer de forma grupal, aunque no pudimos terminarla.

En su lugar, practicamos la clasificación entre sustancia pura y mezcla con esta otra presentación/juego.

Terminamos la sesión con las sopas de letras para que identificaran elementos y compuestos, siendo la correspondiente a los compuestos la que más les ha costado.

 

El tercer día de trabajo con el REA lo comenzamos resolviendo la pista 1. Nos sirvió como repaso de los saberes trabajados en esta sección.

Este mismo día lo dedicamos a la sección «¡Pizza para cenar!» donde trabajamos con detalle las mezclas y los tipos que existen. Como ese día pudimos acceder a un aula con ordenadores, las actividades interactivas la realizaron los alumnos acordes al agrupamiento reflejado en cada una de ellas.

La parte que más le costó fue la correspondiente a los coloides, a la cual le dedicamos mayor tiempo.

 

En la cuarta sesión descubrimos la pista 2 y seguimos con la sección «¿Desayunas cacao o café?» donde tras ver los tipos de disoluciones y decidir no hacer la actividad 2 de elaboración de un mapa mental, pasamos a la actividad 3 donde vimos el cálculo de concentraciones.

Reseñar, que como en el libro de texto solamente les aparece la medida de la concentración en masa, fue con este cálculo de concentración con el que trabajamos, dejando los de tanto por ciento en masa y volumen para el curso próximo.

Como según nuestro criterio, en el REA aparecen pocos ejercicios de concentración, les facilitamos a los alumnos una relación de problemas sencillos para que se fueran familiarizando con el cálculo de concentraciones, fundamental en la asignatura de física y química en cursos posteriores.

Tras varios días haciendo ejercicios de disoluciones, revelamos la tercera pista y pasamos a la siguiente sección «Desmezclando«, en la cual se desarrollan las técnicas de separación de las mezclas homogéneas y heterogéneas. En la actividad 1 al alumnado le ha resultado muy interesante la actividad interactiva ¿Cómo separarías…? al igual que la mayoría, la hemos realizado en grupo al carecer de equipos informáticos el día de su realización, pero nos ha servido para generar debate en clase y razonar el uso de una técnica u otra. En la actividad 2, el enlace a la mezcla 2 estaba roto, por lo que en función de las otras tres añadimos los docentes una cuarta mezcla para que realizaran la actividad.

El último día, completamos la actividad 3 y cada uno comunicó cuál era su sustancia tóxica. Como los resultados fueron variados, se produjo en clase un debate muy interesante en el que los alumnos defendieron ante sus compañeros las elecciones tomadas y la sustancia tóxica identificada. Al finalizar, comprobamos cuál era la correcta mediante el cuestionario de verificación.

Terminamos la sesión realizando cada uno su cuestionario de autoevaluación.

Como docentes, consideramos que la parte experimental es fundamental en nuestra asignatura, por lo que completamos el REA con una práctica de técnicas de separación.

Evaluación del alumnado

La evaluación del desarrollo de la actividad por parte del alumnado la hemos realizado mediante múltiples herramientas:

• El seguimiento de las actividades que han ido realizando a lo largo del REA: se han corregido las actividades del portfolio, se han analizado los resultados de las actividades interactivas cuando las han podido realizar (ya que los alumnos guardaban sus resultados).

 

•  El uso de las rúbricas propuestas.

• Informes de laboratorio sobre la práctica realizada.
• Realización de una prueba escrita con su rúbrica correspondiente al finalizar el REA.

Cabe destacar que en algunos casos se han tenido que adaptar algunas de las actividades planteadas tal y como se ha especificado anteriormente y que hemos optado por realizar el diario de aprendizaje de forma física debido a las limitaciones de recursos digitales que tenemos. Las actividades con ordenadores se han concentrado en algunos días y se ha hecho un seguimiento mediante las capturas de pantalla que realizaban los alumnos con los resultados obtenidos.

La evaluación del propio REA como herramienta educativa la hemos realizado mediante la participación y predisposición del alumnado y a través de los resultados obtenidos y, podemos concluir, que ha sido un éxito ya que la participación ha sido más activa que en la forma de dar clase tradicional y los resultados han sido muy buenos.

Recomendación final

Teniendo en cuenta esto último, ambos profesores animamos al uso de este tipo de recursos ya que al pasar de la clase magistral o de la docencia unidireccional docente-discente a un tipo de aprendizaje más dinámico, activo y constructivista hace que los saberes se adquieran por parte del alumnado de una manera más efectiva.

El alumnado con ejemplos cotidianos, mediante la gamificación y a través de la práctica de laboratorio han comprendido la diferencia entre cambio físico y químico, conocido las distintas clasificaciones de la materia y han comprendido la importancia de las disoluciones tanto en la química como en su día a día. La realización de la práctica ha sido el cierre ideal de nuestra experiencia con este REA en el aula, por lo que recomendamos complementarlo con una sesión en el laboratorio.

Tras nuestra experiencia, recomendamos a cualquier docente interesado en este tipo de recurso a que, si no lo ha hecho ya, se anime a usarlos, siendo consciente, eso sí, de que es fundamental una buena planificación pues se emplean numerosos recursos digitales y se ponen en práctica diversidad de agrupamientos. Cada docente, como buen conocedor del grupo de clase y de los medios disponibles, podrá solventar cualquier dificultad que se pueda presentar con esa buena planificación del REA.

¡No lo dudes más, y anímate a buscar la sustancia tóxica!