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La incorporación de un huerto ecológico en el entorno escolar se erige como una herramienta educativa de inestimable valor, especialmente para los alumnos de secundaria. Al involucrarse en el cultivo y cuidado de un huerto, los estudiantes no solo adquieren conocimientos prácticos sobre técnicas agrícolas sostenibles, sino que también desarrollan una conexión más profunda con el origen de los alimentos y la importancia de preservar los recursos naturales. Este tipo de educación ambiental fomenta la responsabilidad y el respeto hacia la tierra, enseñando a las jóvenes mentes el valor de la biodiversidad y la necesidad de mantener prácticas que promuevan la salud del suelo y la conservación del agua. Además, trabajar en un huerto escolar puede inspirar a los estudiantes a considerar la agricultura sostenible como una opción viable para revitalizar las zonas rurales, contribuyendo así a la lucha contra la despoblación y el abandono de tierras cultivables. La experiencia directa con la agricultura ecológica prepara a los estudiantes para ser ciudadanos conscientes y activos en la promoción de un futuro más verde y sostenible.

“Huerteando” ha sido creado por un grupo de docentes del IES “Sierra de Montánchez”: Ana Belén, Borrego González, Mª Lourdes García Rubio, Alberto González Antolín, José Aº Lorenzo Palmerín, María Madejón Torres, José Manuel Mota Nogales, Carlos Javier Pérez Torralba, Rosa Mª Rey Mayorala y Miguel Salazar Morcuende (Coordinador).